andrea pini

Milanesiamente

Posted by andrea | Filed under Lab

Il milanese è estinto o poco ci manca, con ogni probabilità l’ultimo che vi ha detto – va da via al cu – aveva la madre originaria di Alessandria e padre ignoto.

Ma il pensiero della specie Homus mediolanensis sopravvive grazie ai nuovi abitanti della città che magnificano il loro predecessore nascondendo le loro origini e millantando avi nati dentro le mura.

In onore dei nuovi abitanti di Milano, quelli che ancora non hanno assorbito i comportamenti tipici dell’estinto Homus mediolanensis, nasce Milanesiamente la rubrica di Perle di pensiero milanese per i non indigeni.

Fino a quando, anche voi, non soccomberete al fascino di un vecchio parente nato sotto la Madunina.

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Leggi tutto il post | Commenti (0) | November 6th, 2010

Incognito cucina

Posted by andrea | Filed under Lab

I tempi degli aperitivi e delle cene a base di olive ascolane sono finiti. Per festeggiare la conquista culinaria e i connessi vantaggi salutari, Daria ed io ci siamo regalati l’impegno di un blog con le nostre ricette*.

Incognito cucina è un blog-esperimento di ricette improvvisate, di due cuochi alle prime armi con il “plus**” del frigorifero spesso vuoto.

http://incognitocucina.tumblr.com/

* I commenti di cuochi professionisti non sono graditi.

** Il frigorifero vuoto è un plus in un blog di ricette, troppo facile avere il frigo pieno dei giusti ingredienti e di cose buone per cucinare bene.

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Leggi tutto il post | Commenti (0) | August 1st, 2010